van tuin tot tafel, kweek en eet je eigen (micro) groentes

 

In een notedop!

In vier interactieve workshops leren we je stap voor stap hoe je zelf gezonde (kiem en micro) groenten, kruiden en eetbare bloemen kunt kweken. Zelfs als je maar een klein balkon of wat ruimte in huis hebt! Deze cursus is niet alleen voor jou, maar biedt ook de kans om iemand uit je eigen omgeving te enthousiasmeren en samen de voordelen van zelf kweken te ontdekken.

Dit ga je leren over het kweken en bereiden van gezonde voeding uit eigen huis of tuin!

Les 1: Ontdek de kracht van gezonde voeding uit je eigen huis, balkon of tuin.

Onder leiding van Lianne leer je over de mogelijkheden van zelf kweken. Van moestuingroenten en fruitbomen tot eetbare bloemen en kruiden, tot kiem- en microgroenten in huis. We bespreken onder andere:

* Welke gewassen ideaal zijn voor jouw huis,  tuin of balkon.

* hoe voorbereiden op volgend jaar, wat kan je in de winter doen.

 

Les 2: Kiemen en microgroenten – Kleine krachtpatsers vol energie!

Samen met Lianne en Marion ontdek je hoe het is om kiemen en microgroenten te kweken. Na deze les kun je meteen thuis aan de slag, met materiaal voor jou én iemand uit je netwerk!

* Leer welke soorten kiemen en microgroenten er zijn en hoe je ze zelf kweekt.

* Ontdek hoe biologische voeding, kiemen en microgroenten bijdragen aan een gezondere levensstijl.

Je krijgt kiemmateriaal en zaden mee naar huis. Dus thuis ga je de eerste stappen zetten!

 

Les 3: Kookworkshop – Gezonde gerechten met seizoens-, micro- en kiemgroentes

In een professionele kookstudio leer je onder leiding van Marion hoe je met seizoensgroentes,  kiem en microgroenten heerlijke, biologische en vegetarische gerechten maakt. Het draait om smaak en gezondheid, en je gaat naar huis met nieuwe inspiratie om zelf te koken!

 

Les 4: Maak jouw persoonlijke kweek- en groei plan

Iedere deelnemer stelt een eigen actieplan op, afgestemd op zijn of haar thuissituatie. Of je nu een grote tuin hebt of een bescheiden balkon of vensterbank, je gaat naar huis met een duidelijk stappenplan om het hele jaar door zelf te kweken.

 

 

Waarom meedoen?

• Leer zelfvoorzienend te zijn: Kweek je eigen groenten, kruiden en microgroenten, zelfs in de winter.
• Dubbel bereik: Inspireer ook iemand uit je netwerk en samen verdubbel je de impact!
• Je ontvangt alle materialen om direct aan de slag te gaan, zowel voor jou als voor je ‘gast’ deelnemer.
• Gedurende de cursus kan je vragen stellen en ervaring delen via de whatsapp groep.

Directe toepassing: Met praktische lessen, een kookworkshop en een persoonlijk actieplan kun je meteen starten.

Jouw docenten

Marion Pluimes is een vakidioot die met een enorme passie voor haar vak: koken op een natuurlijke manier. Ze heeft haar eigen Groene Kookacademie en verzorgt catering met natuurvoeding. www.groenekookacademie.nl/

Lianne van Beek heeft een enorme passie voor eetbare planten. Zij inspireert met haar bedrijf ‘eten uit je tuin’ mensen om zelf het heft in handen te nemen om gezonde voeding te kweken. www.etenuitjetuin.nl

 

Praktische informatie:

Locatie:les 1  donderdag 7 november van 19.00 – 22.00 bij Quiet, Veilingkade 7, Breda

les 2  donderdag 14 november van 19.00 – 22.00 bij Quiet

les 3  kookworkshop 1 dec van 10.30-13.30 in kookstudio Kookikook, Almondepad 1, Breda

les 4  kookworkshop 12 december 19.00 – 22.00 bij Quiet,

 

Kosten

Kiemmaterialen, koffie, thee, ingrediënten zijn inbegrepen:

kosten: 40 euro per persoon*/ **

• Samen met iemand uit jouw omgeving ga je thuis aan de slag. Je krijgt zaden en kiemmateriaal voor deze 2e persoon mee naar huis. Deze gastdeelnemer is bij het bedrag inbegrepen. De gastdeelnemer gaat thuis aan de slag en doet niet mee in de workshop op locatie.
• Deze workshop is mogelijk gemaakt met subsidie van de gemeente Breda in het kader van de subsidieregeling Bredaas Leefstijlakkoord. Daarom kunnen we de eigen bijdrage laag houden. De normale prijs is 295 euro.

Meld je snel aan! Er is beperkt plek voor deze cursus. Samen werken we aan een gezonde toekomst, vanuit je eigen huis en tuin!

Voor vragen? Stuur een mail naar Lianne van Beek, info@etenuitjetuin.nl